Αποφοίτησε από την Αναργύρειο και Κοργιαλένειο Σχολή Σπετσών στην Ελλάδα και έλαβε τον Πανεπιστημιακό του τίτλο στην Αρχιτεκτονική στη Σχολή της Φλωρεντίας στην Ιταλία το 1985. Ίδρυσε την εταιρία EXELIXI Α.Ε. μία μελετητική και κατασκευαστική εταιρία με έδρα την Αθήνα. Η εταιρία αυτή συγχωνεύτηκε το 2003 με τον όμιλο εταιριών ΔΑΝΑΟΣ για να σχηματιστεί η ΔΑΝΑΟΣ EXELIXI A.E. στην οποία ο κ. Σωτήρης Πάτσης κατείχε τις θέσεις του Προέδρου και Διευθύνοντος Συμβούλου ως τα τέλη του 2009. Κατόπιν δημιούργησε μαζί με τον κ.Τσάκο την εταιρία GREENSTONE A.E. η οποία και δραστηριοποιήθηκε στο κομμάτι των ενεργειακών συστημάτων και πράσινης ενέργειας. Όπου και εκεί κατείχε την θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου μέχρι το 2013. Έπειτα από τον τερματισμό των φωτοβολταικών συστημάτων στην Ελλάδα, μετονόμασε και αναβάθμισε την φιλοσοφία της εταιρία EXELIXI, σε “XLIXI CONSTRUCTION & INTERIOR”.
Καθ΄ όλη την διάρκεια των τριάντα ετών εμπειρίας στους τομείς της μελέτης, κατασκευής, ανάπτυξης και διαχείρισης έργων ακίνητης περιουσίας κατόρθωσε να δημιουργήσει ένα εντυπωσιακό portfolio έργων και πελατών.